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肉類水分快速測(cè)定儀實(shí)現(xiàn)各種被測(cè)樣品的快速測(cè)定

發(fā)布日期: 2021-01-23
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   肉類水分快速測(cè)定儀操作簡(jiǎn)便、測(cè)量準(zhǔn)確,在測(cè)量樣品重量的同時(shí),儀器采用環(huán)形管鹵素加熱方式,快速干燥樣品,在干燥過程中,水分儀持續(xù)測(cè)量并即時(shí)顯示樣品丟失的水分含量%,干燥程序完成后,測(cè)定的水分含量值被鎖定顯示。
  與烘箱加熱法相比,鹵素加熱可以在高溫下將樣品均勻地快速干燥,樣品表面不易受損,其檢測(cè)結(jié)果與國(guó)標(biāo)烘箱法具有良好的一致性,具有可替代性,且檢測(cè)效率遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于烘箱法,一般樣品只需幾分鐘即可完成測(cè)定。該儀器操作簡(jiǎn)單,測(cè)試準(zhǔn)確,顯示部分采用液晶顯示屏-使屏幕更加清晰明亮,示值清晰可見,分別可顯示水分值,樣品初值,終值,測(cè)定時(shí)間,溫度初值,具有與計(jì)算機(jī),打印機(jī)連接功能。
  肉類水分快速測(cè)定儀的特點(diǎn):
  (1)采用針狀多電極水分傳感器采樣,以10次隨機(jī)采樣的算術(shù)平均值為測(cè)量結(jié)果示值,提高了儀器的準(zhǔn)確性與重復(fù)性。
  (2)測(cè)量品種多對(duì)應(yīng)不同的測(cè)量品種,可以設(shè)置不同的基準(zhǔn)值,實(shí)現(xiàn)各種被測(cè)樣品的水分快速、準(zhǔn)確測(cè)定,避免品種因素、品質(zhì)因素、氣象與地域原因等可能引起的測(cè)量誤差。
  (3)獲得一個(gè)樣品定量檢測(cè)結(jié)果至少需要1h,對(duì)樣品觀測(cè)具有代表性,獲得一個(gè)樣品定量檢測(cè)結(jié)果只需要1min。
  (4)功耗低、體積小由于必須采用電池供電,肉類水分快速測(cè)定儀在設(shè)計(jì)中選用微功耗器件和低功耗電路,盡量用軟件完成肉類水分速測(cè)儀功能,簡(jiǎn)化硬件電路,降低儀器功耗。儀器結(jié)構(gòu)緊湊,體積小、重量輕,便于攜帶。
  (5)操作簡(jiǎn)便,設(shè)有一個(gè)操作鍵,通過LCD顯示器的顯示信息提示和軟件管理,單鍵實(shí)現(xiàn)數(shù)字鍵、控制鍵的全部功能,因此操作簡(jiǎn)便,不易出現(xiàn)誤操作。
  (6)不損耗被測(cè)樣品烘干失重法需要碎化被測(cè)樣品,再將被測(cè)樣品烘干,烘干后的樣品*失水,不再具有食用價(jià)值。采樣傳感器采用針狀電極,不僅易于插入被測(cè)樣品,而且不會(huì)對(duì)被測(cè)樣品的組織結(jié)構(gòu)、外觀及物理、化學(xué)、生物性能產(chǎn)生影響,測(cè)量過程中不損耗樣品。
  
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